低温焙煎蜂の巣珈琲

焙煎コーヒーとよく耳にしますが、この「焙煎（ロースト）」はコーヒーの味を8～9割も決めてしまうほど、重要な作業です。

焙煎とは、コーヒーの生豆を加熱して煎じる作業のことを指します。コーヒー豆は元々淡緑色で、味や香ばしさもありません。しかし、この焙煎を行うことで豆の成分が化学変化し、コーヒー独自の色や香り、風味が生まれます。焙煎の度合いは最も酸味の強いライトローストから、最も苦味の強いイタリアンローストまでの8段階に分けることができ、自分の好みに合った焙煎の度合いを選ぶとコーヒーをより一層楽しむことができます。

焙煎コーヒーは通販の北鎌倉ベルタイム珈琲にお任せください。日本で人気の高い高品質のキリマンジャロ、カフェ通が多いヨーロッパで絶賛されているベトナムのコーヒーなどを販売しています。

また、店長こだわりの「大鐘珈琲」、ストロングテイストのベトナム・グァテマラをブレンドした「いっぷくブレンド」など、まろやかな中に力強さを感じるとお客様からご好評いただきました。北鎌倉ベルタイム珈琲では、コーヒー豆の風味を活かすために、低温直火焙煎で手間隙かけて仕上げており、冷めても酸っぱくならず甘くなることからホット・アイス両方でお楽しみください。

こだわりの焙煎コーヒーは通販だけでなく、デパートの催事でも好評をいただき、リピーターとなって何度もお買い求めいただいております。

通販で焙煎コーヒーをお届けする北鎌倉ベルタイム珈琲は、ストレートからブレンドなど世界中から厳選されたコーヒー豆を販売しています。

アンデス山脈の澄んだ環境で栽培・生産されるコロンビア、単一豆の焙煎コーヒーとしては珍しいブラジルの星、体に優しいコーヒー豆など種類は豊富です。コーヒーを飲み比べたい方、こだわりのコーヒーを毎日楽しみたい方、ぜひ通販の北鎌倉ベルタイム珈琲をお試しください。