低温焙煎蜂の巣珈琲

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「蜂の巣焙煎法」って聞きなれない言葉ですよね。蜂の巣焙煎法とは、コーヒー豆の細胞を壊さずに優しく膨らませる低温直火焙煎で、日本特有の繊細な焙煎法です。コーヒー豆本来の風味を損なうことなく仕上げますので、私たちが日常的に飲んでいる欧米式コーヒーとは一味も二味も違った和テイストのコーヒーが楽しめます。

北鎌倉ベルタイム珈琲では、自家焙煎の蜂の巣焙煎法で仕上げた豆を使って、鎌倉蜂の巣コーヒーをお店や通販で販売しております。

通販でコーヒー豆を注文する際に誰もが考えてしまう「どの種類の豆にするか」といった悩み。いつも飲み慣れているコーヒーがあればそれがベストですが、たまには違ったテイストのコーヒーも試してみたいと思いませんか。

通販でコーヒー豆を提供する北鎌倉ベルタイム珈琲では、数あるコーヒー豆の中から特に人気の高い豆を取り扱っています。フルーティーな香りと強い酸味が特徴の爽やかなモカ、味わい深い滑らかなコクと甘みが特徴の深いりしたフレンチまで、豊富なラインナップです。冷めても酸っぱくならず、最後までおいしく召し上がっていただけますので、豆選びで迷った時はお気軽にご相談ください。

通販でコーヒー豆をお探しでしたら、北鎌倉ベルタイム珈琲をぜひご利用ください。20年以上にわたり日本古来の蜂の巣焙煎法にこだわり続けて、地元のお客様、通販をご利用いただくお客様へ、おすすめの豆をお届けしてまいりました。

ストレートは、世界各地から厳選した上質のストレート豆のみを取り扱うことで、原産地別にテイストの違いが明確にわかる豆です。ブレンドは、数種類の豆をバランスよく配合することで、さまざまな風味や味わいを楽しむことのできる豆。そして、オーガニック100%ブレンドコーヒー豆（大鐘コーヒー）は、特に北鎌倉ベルタイム珈琲のおすすめです。

ホットでもアイスでもお召し上がりいただける鎌倉低温蜂の巣焙煎は、ゆっくり時間をかけて焙煎した、まさにコーヒーに精通した大人の味と言えます。